コーヒーが健康に良い飲み物である7つの理由 : ライフハッカー［日本版］
コーヒーが健康に良い飲み物である7つの理由 2013.03.16 21:00 コーヒーは温かくて元気になるだけの飲み物ではありません。人によっては、それ以上の効果があります。ここ数年、科学者はコーヒーのさまざまな驚くべき効果について研究をしています。コーヒーが世界中で愛される「健康的」な飲み物となった理由について探っていきましょう。 1.頭をよくする コーヒーには頭がよくなる効果があるようです。カフェインには覚醒作用があり、一般的に目を覚ますための気つけ薬のように世界中で飲まれています。脳内におけるカフェインの一番の働きは、アデノシンと呼ばれる神経伝達物質の抑制を阻止することです。アデノシンの抑制を阻止することで、脳内でニューロンが活性し、ドーパミンやノルエピネフリンなど、その他の神経伝達物質を放出します。脳内のカフェインの効果については、多くの試験や検査で調べられており、カフェインが気分
美味しいインスタントコーヒー教えて : お料理速報
美味しいインスタントコーヒー教えて 2013年01月13日19:00 カテゴリ飲み物 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1357648564/ 「美味しいインスタントコーヒー教えて」より 1: 名無し募集中。。。 2013/01/08(火) 21:36:04.37 T 酸味が嫌いです 5: 名無し募集中。。。 2013/01/08(火) 21:38:07.36 0 結局ゴールドブレンド 39: 名無し募集中。。。 2013/01/08(火) 22:11:54.53 0 >>5だな インスタント嫌いだが ドリップめんどい時はゴールドブレンド スポンサード リンク 6: 名無し募集中。。。 2013/01/08(火) 21:40:40.08 0 最近は香味焙煎ばかり飲むようになってしまった 7: 名無し募集中。。。 201
【今度は朗報!!】1日3、4杯のコーヒーは糖尿病にかかるリスクを25％も減らしてくれると判明 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議
度々お伝えしてきたとおり、一長一短ぶりをいかんなく発揮しているコーヒーに関して、今回は朗報となる調査結果が届いたのでご紹介しよう。 1日3～4杯コーヒーを飲んでいる人は、1杯も飲まない人や2杯以下という人に比べ、2型糖尿病にかかるリスクが最大で25％も少ないことがわかったという。1日に飲むコーヒーがカップ1杯増える毎に糖尿病の罹患率が8％ずつ減るという驚くべき調査結果も併せて報告されている。 経口的ブドウ糖負荷試験を行う際、被験者にはそれぞれ2gのカフェイン抜きコーヒーか、1gのクロロゲン酸（コーヒー豆に含まれる多機能なポリフェノール）、もしくは500mgのトリゴネリン（カフェインと並びコーヒー豆に多く含まれるアルカロイド）、または偽薬を一緒に服用してもらった。その結果偽薬を服用した人に比べ、クロロゲン酸とトリゴネリンを摂った人は服用直後のブトウ糖及びインスリンの値が少ないことがわかったと
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