夏目漱石、正岡子規、芥川龍之介……文豪の愛した和菓子｜All About（オールアバウト）夏目漱石、正岡子規、芥川龍之介……文豪の愛した和菓子 文豪には思いのほか甘党が多い。ここでは、夏目漱石や川端康成など、日本を代表する文豪たちが愛し、また、作品にも登場した、現在も味を守る老舗の名店をご紹介。名著の読書のお供に、ぜひどうぞ！
イタリア生まれの冷たいデザート セミフレッド [ホームメイドクッキング] All About
そろそろ冷たいデザートが恋しくなる季節ですね♪ イタリアのデザート「セミフレッド」は、生クリームをホイップして冷やして固めただけのアイスクリームです。「セミ」は半分、「フレッド」は冷たいと言う意味です。 アイスクリームよりも簡単に作れますが、 口当たり滑らかで、しかも軽くマイルドな仕上がりです。♪
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