これが本当の「スク水揚げ」だ カラッと揚がっておいしそおおおお！昨日（7月8日）あたりTwitterで話題になっていた、琉球新報の「奥武島でスク水揚げ 『海からのボーナス』」というニュース。これを受けて、本物（？）の「スク水揚げ」を作った写真がTwitterに投稿されていました。 写真を投稿した庄松屋（@shoumatuya）さんによると、材料はとれたてのスク水……ではなく、スク水の形にカットした海苔だそう。揚げると縮むので大きめにカットすることと、クシャッとならないようにさっと揚げるのがポイントのようです。おいしそー！ そもそも元記事は「スク（アイゴの稚魚）の水揚げに島が沸いた」――というニュースだったのですが、Twitterでは「スク・水揚げ」を「スク水・揚げ」と空目する事案が大量に発生。一時はサイトにもアクセスが殺到したそうで、「スク水揚げ」は琉球新報にとっても嬉しい贈り物になったようです。 もちろん本物のスク水を揚げちゃダメですよ 関連キーワー
