「ツバクロエイ」というエイがいる。エイと言えばスペードに近い菱形の薄い魚体が特徴だが、このエイはちょっと個性的。胸鰭が大きくせり出しているために体がやたらと横に広く、「ゲイラカイト」などの凧にそっくりなシルエットをしているのだ。 この度、このエイを捕まえることに成功したので、揚げてみることにした。調理的な意味合いで。
凧みたいなエイを揚げたら美味かった
「ツバクロエイ」というエイがいる。エイと言えばスペードに近い菱形の薄い魚体が特徴だが、このエイはちょっと個性的。胸鰭が大きくせり出しているために体がやたらと横に広く、「ゲイラカイト」などの凧にそっくりなシルエットをしているのだ。 この度、このエイを捕まえることに成功したので、揚げてみることにした。調理的な意味合いで。
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ウナギが無いならナマズの蒲焼きを食べればいいのかしら
