ドイツで豆腐が大人気 需要高まる見込み NHKニュース
ドイツでは、日本食材の代表格とも言える豆腐が、今、大人気となっていて、野菜中心の食事に関心が高まり、いわゆる「ベジタリアン」が増えるなか、需要が一段と高まると見込まれています。 ドイツでは、今、豆腐が人気を集めていて、ベルリンにあるスーパーマーケットでは、オリーブ入りの豆腐やカレーマンゴー味の豆腐など２０種類以上の豆腐が並び、売り上げは毎年３０％伸びています。ドイツの豆腐は日本の豆腐に比べて固く、独特の風味が楽しめ、細かく切ってサラダに混ぜたりパンに載せたりして食べるのが人気です。 ドイツではもともと動物愛護の意識が高く、家畜を工場のような環境で食肉処理することに抵抗を感じ肉を敬遠する人が増えていて、野菜中心の食事に関心が高まっています。いわゆる「ベジタリアン」は１０人に１人に上っていて、こうした事情がドイツでの豆腐の人気につながっています。 ドイツで豆腐を広めた先駆けの１人、ベルント・ド
独高速道路「アウトバーン」、外国人利用者から通行料徴収へ
独西部エッセン（Essen）の高速道路（2010年6月4日撮影、資料写真）。(c)AFP/PATRIK STOLLARZ 【7月8日 AFP】ドイツのアレクサンダー・ドブリント（Alexander Dobrindt）運輸相は7日、2016年から同国の有名な高速道路「アウトバーン（Autobahn）」を利用する外国人ドライバーから通行料を徴収し、インフラ整備の財源に充てたい考えを明らかにした。 有料となった場合、国外で登録された自動車やオートバイを運転するドライバーは、アウトバーンを利用するための通行許可証を入手する必要がある。10日間で10ユーロ（約1400円）、2か月間で20ユーロ（約2800円）、1年間で100ユーロ（約1万4000円）以上の料金が課される。1年間有効の許可証については、車両の使用年数、エンジンの排気量および排出ガス量によって料金が変動するという。 ドブリント運輸相は、
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