焼き菓子の種類に合わせた飲み物の提供方法はどうすればよいのでしょうか?アドバイス:焼き菓子に合わせる飲み物は、種類や味によって異なります。また、季節や時間帯によっても変わってくるため、提供方法にも注意が必要です。以下に提供方法のポイントをま...
パンケーキやカップケーキなど、スイーツの激戦区となりつつある東京・表参道エリア。近ごろは海外から上陸したスイーツ店も続々と登場しています。チョコレートのピザが食べられる専門店や、珍しい名前を持つかき氷を用意するマンゴースイーツの店など、表参道にできた海外発の“日本第1号店”を取り上げてみました。 ■ チョコレート専門レストラン「マックスブレナー」 ▽ Creating a New Chocolate Culture Worldwide | Max Brenner イスラエル発のチョコレート専門レストラン「MAX BRENNER(マックスブレナー)」は2013年11月、日本第1号店を表参道ヒルズ1階にオープンしました。「チョコレートの新しい楽しみ方を提案する」というコンセプトで用意されたメニューには、チョコレートドリンクやフォンデュなど、チョコレートを使ったさまざまな商品が並んでいます。 中
10月25日(金)~11月28日(木)の期間限定でブリュレしたスイートポテトクリームで包み、香ばしいキャラメルソースで仕上げた濃密な『焼き芋ブリュレパンケーキ』とビーフステーキの味わい深さと旨みがあとを引くアメリカンサンドイッチ『フィリーチーズステーキサンド』が登場!さつまいもの甘みと紅茶の香りが溶け合う『さつまいもティーラテ』とご一緒にどうぞ! Eggs 'n Thingsは1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々は もちろん、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気の カジュアルレストランとなりました。 コンセプトは“All Day Breakfast” 朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のある ブレックファーストメニューを楽しんで頂けます。 日本ではその朝食アラカルトを中心としたボリューム感のある グランドメニュー以外にも、ディナータイムにハワイを感じられる ロコフー
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