定食屋のスタートアップ「未来食堂」が、飲食業界の定説を覆す！？｜未来食堂未来食堂の創業者である小林せかいは東工大数学科卒。かつては日本IBM、クックパッドのエンジニアでした。そんな彼女がお店に込めた想いと、飲食業界の定説を覆す、逆転の発想の数々をご覧ください。
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