イカ 「タウリン」という、栄養ドリンクに含まれる栄養素が含まれています。疲労回復、コレステロールの低下、血圧の上昇抑制などの効果もあります。高タンパク低カロリーで、老化を遅らせるビタミンEも含んでいます。 砂肝・ハツ 砂肝は胃をおおう厚い筋肉の部分。低脂肪でたんぱく質が多く、胃液の分泌を促進し消化力を高める効果があります。ハツは心臓のこと。レバーに比べると量は少ないですが鉄の補給源としては良いでしょう。
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