えのきたけの冷凍保存方法 | 関東きのこの会市販のきのこの中で一番安価なものは何かというと、間違いなく『えのきたけ』でしょう。 そもそも1パックに入っている量が200g～300gと他のきのこより多いのに、パック当たりの単価が安め。 特売などでビックリするくらい安く売られているのもよく見かけます。 お得だからと言ってついつい数パックまとめ買いをして、使いきれずに困ってしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 という事で今回は、そんな時に役立つえのきたけの冷凍保存方法と、その注意点を紹介いたします。 実は冷凍することでえのきたけの旨味や栄養素が溶け出しやすくなり、更にダイエットにも良いと言われているんです！ えのきたけは冷凍保存可能です えのきたけは冷凍保存することが出来ます。 たくさん買いすぎた時はカットして冷凍しておき、味噌汁や炒め物などに使っていきましょう。 冷凍したえのきたけは1カ月程度可能です。 また、えのきたけは冷凍す
