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大衆食堂に関するkatuo_ballのブックマーク (2)

  • 酒都を歩く : 生き方!私流 : 新おとな総研 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    ちょっと肉が薄くて歯ごたえがある。大衆堂を愛する自由文筆労働者、遠藤哲夫(69)(通称・エンテツ)は、そんなカツ丼がべたくなったとき、JR大宮駅(さいたま市大宮区)前の大衆酒亭堂「いづみや店」にくる。「トンカツ屋さんのカツ丼って肉が厚いんですよ。俺にとってはカツ丼って感じがしない」 (12月18日)[全文へ] 大衆堂・エンテツ(下)…孫連れて犬呑み? (12月18日) 大衆堂・エンテツ(中)…やっぱり米が好き (12月4日) 大衆堂・エンテツ(上)…快感!飯屋呑み (11月28日) 作家・吉永みち子…上野・北畔にて(5・おわり) (11月20日) 作家・吉永みち子…上野・北畔にて(4) (11月13日) 作家・吉永みち子…上野・北畔にて(3) (11月6日) 作家・吉永みち子…上野・北畔にて(2) (10月30日) 作家・吉永みち子…上野・北畔にて(1) (10月23日) 社

  • 大衆食堂・エンテツ(上)…快感!飯屋呑み : 酒都を歩く : 生き方!私流 : 新おとな総研 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    お盆にのった、ほかほかご飯にみそ汁、メーンのおかず――。昔ながらの定屋さんがめっきり減ったと感じる今日この頃、大衆堂で呑(の)みたくなった。 東京都渋谷区の京王線笹塚駅前の商店街の一角、創業90年の常盤堂にいる。品サンプルが飾られたショーケースがまばゆい。のれんをくぐって中に入ると、そこには昭和の大衆堂そのままの空間がある。右手には小あがりも。 今回のテーマは大衆堂呑み。同行を願ったのは「大衆堂パラダイス!」「汁かけめし快學」の著書もある、自由文筆労働者の遠藤哲夫(69)。通称・エンテツ。庶民のを追求し、「大衆堂の詩人」「酒呑み妖怪」の異名もある。 遠藤は、日替わり定の生ザケフライにメンチカツ、瓶ビールを頼んだ。蛍光灯で中から照らす行灯(あんどん)風の看板と木札にメニュー、その下に厨房とホールをつなぐカウンターがある。二十歳のときから店に立つ2代目店主の内山繁雄(73

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