幻の米 仁多米仁多米をご存知ですか。 島根県は奥出雲地方の仁多郡でしか取れない米を仁多米と呼びます。 魚沼産コシヒカリよりも美味しいと云われるも、全国的に見れば生産量が少なく「幻の米」と呼ばれています。 近年、その希少価値がますます高まり、通人や米食味鑑定士米のバイヤーの間では「西の横綱 島根の仁多米 コシヒカリ」とも呼ばれ親しまれています。その味は以下の通り折り紙付きです。 これほどの勲章と名誉はあるのに、一般的にはほとんど知られていません。マスメディアでは毎日放送が2010年新年の番組で一度特番で取り上げました。 面白いところでは、あの島田伸介が自身の番組内で2000年以降数回に渡ってコメントし絶賛しています。 詳細とご注文は幻の米 仁多米をご覧下さい！
