本日、本を読んでいてかなり考えさせらました。 本のタイトルは「日本は世界で第何位?」その内容以下より 不景気といいながらでも世界の中でみると日本は豊かな国であることは間違いない。 しかし日本最大の弱点がある。 それは食料自給率である。中国の冷凍食品が怖い野菜が怖いなどいろいろ世間ではいっているが日本の穀物自給率をグラフで見るとそんなことは言っていられない現実がある。 ■穀物自給率 穀物とは、米、小麦、大麦、とうもろこし、ライ麦、えん麦 1 アルゼンチン 2 カザフスタン 3 オーストラリア 4 フランス 5 ウルグアイ 6 タイ 7 ハンガリー 8 ブルガリア 9 ベトナム 10 ウクライナ 123 日本 28% このグラフをみて何が怖いのか?自給率28%ということは4人に1人分しか穀物が足りてない計算になる。でも穀物だけを食べているわけではない、肉も野菜も魚も食べている。 全体の食べ物は
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