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コーヒーに関するkazwoo215のブックマーク (2)

  • 秘蔵!コーヒー豆知識・コーヒークリーム(フレッシュ)の実態

    以前、ポーションタイプのクリームは、添加物が多いだけでなく環境ホルモンが溶出する恐れもある、というお話をしましたね。 今日は、友人から借りたに「原材料の実態」について書いてありましたので、ご紹介したいと思います。 何からできている? ファストフードやカフェ等で、使い放題のコーヒークリーム。なぜ沢山使ってもいいのかなぁ。不思議だなぁ・・・と疑問に思った方も多いのではないでしょうか。 答えは簡単。安いからです。 では、なぜ安いのでしょう? 以下、その理由をそのまま抜粋します。 ---------------------------------------------------------------- 植物油に水を混ぜ、添加物で白く濁らせ、ミルク風に仕立てたもの。それがあの小容器の「コーヒーフレッシュ」の正体なのです。 植物油を使うことで、牛乳や生クリームを使用するよりもはるかに安くできる

    kazwoo215
    kazwoo215 2016/01/20
    「牛乳(生乳)」とは一言も記載されていないはず……_φ(=_=)メモメモ
  • ファミリーマートに真空断熱水筒を持ち込んでアイスコーヒー注入に挑戦

    (続きは[Read More]から) ファミリーマートの機械にはJNL-352が入らない ファミリーマートの機械の注ぎ口は、二つに分かれています。 ふたを外した状態で高さ14.5cmのJNL-352。これだけを見ると、高さ15cmまでのタンブラーが使えるファミリーマートの機械で問題が出そうにありませんが、JNL-352を置いてみると注ぎ口が当たってしまう。注ぎ口の下端の位置は高さ14.5cm以下になっているようです。容器をこじるように入れて、縁をまたいでセットする場合の高さ、それが15cmということなのでしょう。 また、二つの注ぎ口の間隔が広く、JNL-352開口部の内径をわずかにオーバーしていて、こじって入れようにも結局当たってしまいます。ウーン、これは残念。折角持ち込み可なのに。ちなみに、JNL-352の口の内径は広いところで45mm程度。狭いところで40mm程度。50mm〜55mmぐ

    ファミリーマートに真空断熱水筒を持ち込んでアイスコーヒー注入に挑戦
    kazwoo215
    kazwoo215 2013/09/06
    なんと、マイタンブラーでもOKだったのか!HOTドリンクの季節になったらやってみよう!
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