レバ刺しもダメ？牛の肝臓内部からＯ１５７ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
重い食中毒を引き起こす腸管出血性大腸菌Ｏ(オー)１５７が、牛の肝臓（レバー）の内部から見つかったことが厚生労働省の調査でわかった。 これまでも同省は飲食店に対し、生レバーを客に出すことを自粛するよう求めていたが、病原性の強いＯ１５７が肝臓内で確認されたことで、生レバーの提供は法律に基づいて禁止される公算が大きくなった。 「焼肉酒家えびす」のユッケによる集団食中毒事件を受け、厚労省は今年８月から９月にかけて、全国で食肉処理された牛約１５０頭の肝臓を調査。うち少なくとも２頭の肝臓の内部から生きたＯ１５７が検出されたという。調査では、肝臓で作られる胆汁を栄養にして菌が増えることも確認された。胆汁を介して菌が肝臓の内部に入り込んでいる可能性があるという。
命綱の衛星電話守った…津波にのまれた事務局長 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
「横沢伝声器」と名付けられた衛星電話。紙には「事務局長さんが天国で手伝いしています」と（２１日、岩手県陸前高田市で） 東日本巨大地震の大津波で全壊した岩手県陸前高田市の県立高田病院のスタッフが、１台の衛星電話を手に、市内の別の場所に設けた仮設診療所で被災者の診療を続ける。 「横沢伝声器」とスタッフが呼ぶこの衛星電話は、今月末で定年退職する予定だった病院事務局長の横沢茂さん（６０）が、命をかけて津波から守った。有線電話や携帯電話の不通が続く中、薬品調達や救急患者の情報収集の〈命綱〉となっている。 １１日の地震発生直後、鉄骨４階建ての病院は入院患者や医師のほか、避難してきた住民ら１００人以上であふれていた。「大きな津波が来るぞ」。数分後、あちこちで声が上がった。 ３階にいた事務員の冨岡要さん（４９）は窓の外を見た。１０メートルを超える大きな津波が迫っていた。１階事務室まで階段を駆け下りると、横
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シー・シェパード高速艇沈没、自作自演だった : 国際 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）