あまおじさんのラーメン紀行♪:大八車＠桜新町 - livedoor Blog（ブログ）久々に桜新町のこちらへ来てみました。 店舗前の駐車場が空いていたのでそちらに車を滑らせて店内へ。 前回は中濃にぼし麺を食べたので今回は特濃つけ麺の中盛（３００ｇ）を注文。 店主さんがにこやかに「お時間が掛かりますが宜しいですか？」とアナウンスあり。 １４、５分位茹で時間がかかるとの貼り紙がありました。 そして出てきた特濃つけ麺がこちら。 つけ汁の丼に比べ、圧倒的にでかい麺の器がインパクトありあり。 割りスープは小さなポットに入って最初から提供されます。 つけ汁はとろみある豚骨魚介で、巷にありがちなタイプと思いきや、ワンランクもツーランクもこちらが上。 ただ単に濃度を上げて節粉をぶっこんだ「またおまえもか系ｗ」とは違い、非常に動物系と魚介系のバランスが良くこりゃ〜美味いわ。 麺はこの濃厚スープに負けていない捻れある極太麺で、噛むと押し返してくるような歯応えですよ。 こりゃ〜凄げ〜わ。 でもさ
