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ラーメンに関するkimayaのブックマーク (5)

  • ラーメンって麺いらなくない?

    スープと具だけでいいと思わない? それと白ごはんでべる方が美味しいよな? ずっとそう思ってるけど、現実が変わらない ラーメンで美味しいのはスープなんだよ あれと炭水化物が合うから美味しいんだ 俺はラーメン屋行ったら麺少なめにして、追加で白飯大盛りを頼む そしてラーメンスープと白ごはんでべるんだ 麺は仕方なくべる。泣く泣くべる。 スープだけにしてほしいが、流石にそれは言えないから。 締めはスープにご飯を入れる。 下品だけど、許してくれ。 そして米粒一つも残さずべ切る。 最高オブ最高。 ちなみにスープは醤油とかよりは、豚骨とか味噌とか、豚骨醤油がご飯に合う。 そこは否めない。 ラーメンスープだけ売ってくれよ 頼むよ〜 (追記) ラーメンはおかずなんだよ!俺にとっては。 ラーメンスープと具をおかずにして、ご飯をべる。 麺が嫌いなんじゃなくて、ご飯の方が自分にとっては合う。 だからつ

    ラーメンって麺いらなくない?
    kimaya
    kimaya 2023/07/26
    私は好きな製麺所の麺を使っているお店を追っているので、麺メインで捉えていた…色々な捉え方があるんだなぁ
  • 福岡でラーメンを食べるならココへ!地元民おすすめの鉄板の店記事10選 - メシコレ(mecicolle)

    福岡グルメといえば、やっぱり外せないのが「ラーメン」。博多ラーメンをはじめ、長浜、久留米、北九州など、福岡県内にも様々なタイプのラーメンがあり、そのことからも福岡のラーメンの奥深さが窺えます。 そこで今回は、ラーメン最激戦区・福岡のラーメン事情に詳しいキュレーターさんが自信を持っておすすめするお店を選りすぐってまとめてみました。博多や天神を中心に、福岡のド定番である豚骨ラーメンはもちろん、「豚骨じゃない系」ラーメンまで幅広くご紹介しますので、福岡でべておくべき激ウマなラーメンをぜひご堪能ください。 1.博多駅の近くで美味しい豚骨ラーメンべるならココ まず最初に、福岡を中心に各地のラーメンべ歩いている坂二郎(オゴポコ)さんが、博多駅から徒歩10分以内のお店をご紹介してくれています。 記事の1番目で紹介されている「一幸舎」は、「脂泡」の泡立ち豚骨ラーメンとして人気が高い1軒。 また

    福岡でラーメンを食べるならココへ!地元民おすすめの鉄板の店記事10選 - メシコレ(mecicolle)
  • 博多らーめんShin-Shin博多デイトス店でおひとり様してきた - きまやのきまま屋

    博多駅がダンジョンのようだ! ダンジョン飯 1巻 (ビームコミックス) 作者: 九井諒子 出版社/メーカー: KADOKAWA/エンターブレイン 発売日: 2015/01/15 メディア: コミック この商品を含むブログ (121件) を見る 生まれてこの方、長い間福岡に住んでいるけど基的に天神に行くことの方が多い人生。通勤も通学もずっと西鉄電車とバス。 でも引っ越してからは断然博多駅の方が行きやすくなったので、頑張って開拓中。 都会の駅だともっと大変なんだろうけど、めまぐるしく変わる博多駅ですら私にとっては軽くダンジョン。阪急ができた時点で「それ大阪やん!」って思った。次はキッテができるらしい。それ東京やん! 大好きなラーメン屋Shin-Shinが博多駅にもあることは、知ってた。 「めん街道」にあるってことは、知ってた。 あとは、めん街道が博多駅のどこにあるのかが問題でね…。 お店の名

    博多らーめんShin-Shin博多デイトス店でおひとり様してきた - きまやのきまま屋
    kimaya
    kimaya 2016/01/29
    行きますどこまでも!そこに美味いラーメンがあるのなら!
  • 「らーめん・まぜそば ざいとん」豚骨の旨みが詰まった濃厚スープがたまらん!福岡で注目の新ラーメン店。

    2024年現在、ざいとんでは記事で紹介している豚骨ラーメンは提供しておらず、中華そばや台湾らーめんがメインのお店になっているようです。 メニューは変わったものの、「きっと繁盛店になる」という予感は当たった模様。 西鉄香椎駅前の新ラーメン店「ざいとん」名古屋出身、福岡で修業した主人のお店今回紹介する「ざいとん」さんの場所は西鉄香椎駅のすぐ目の前、徒歩10秒くらいのところ。 西鉄福岡駅(天神)からは電車がないようだったので、私はiPhoneアプリ「にしてつバスナビ」で調べてバスで行きました。 店に着きました!2014年11月にオープンしたばかりの新店とのこと。 らーめんはもちろんですが、台湾まぜそばも気になるところ。 店主が名古屋出身で、福岡の店で修業→名古屋でラーメン店開業→福岡に戻り出店したとのことで、名古屋らしいこういったメニューがあるようです。 参考:[グルメ]辛さとニラ・ニンニクの

    「らーめん・まぜそば ざいとん」豚骨の旨みが詰まった濃厚スープがたまらん!福岡で注目の新ラーメン店。
    kimaya
    kimaya 2015/04/06
    気になっていたので行ってきました!豚骨ラーメンは私には濃すぎました…が、台湾まぜそばにハマりました!〆のご飯まで完食!まぜそばまで食べてから語った方がいいですよ><
  • 天下一品でこってりラーメンを食べたら美味しかった!そして替え玉は存在しない。

    天下一品に行ってみたかった 天下一品博多駅前店に行ってみた こってりラーメン 屋台の味 あっさりラーメン 調味料、からあげ、ゆでたまご 天下一品に行ってみたかった 私が以前一蘭に勤めていたり、べているラーメンの画像をTwitterで何度かアップしたりしていたこともあって、フォロワーさんから「福岡の人って天下一品はどうなんですか?」と聞かれたことがある。 最初は「知らないし、福岡で話を聞いたことないなぁ」と思っていたけど、その人は私とけっこう趣味が合う人なので、その人がハマっているという天下一品がだんだん気になってきた。 でも一時期私は多分、あの有名な「ラーメン二郎」と区別がついていなかった。 なんか「こってり」とか言ってるし、州で有名なチェーン店みたいだし。「マシマシ」とか言うんやきっと、そしてすっごいゴツいラーメン出てくるんや…と思っていたけどググってみたらどうやら違うらしい。 「ラ

    天下一品でこってりラーメンを食べたら美味しかった!そして替え玉は存在しない。
    kimaya
    kimaya 2015/02/09
    食べてきた!読んでー!/みなさんのブコメ読んだら、やっぱり天下一品では「こってり」一択なんですね。あっさりは本当に普通でした。
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