肉に関するkitajunのブックマーク (1)

  • 肉の谷 - 鶯谷園 - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    昨日は久々に焼肉。 鶯谷園(鶯谷・焼肉) 焼肉 鶯谷園 (ウグイスダニエン) - 鶯谷/焼肉 [べログ] ホテルのネオンサインきらめく怪しげな一角に美肉あり。 特上牛刺し。どうだ、この霜降り。ピンクにきらめく肉。 そしてこちらは並の牛刺し。赤身の花。個人的にはこっちの方が好み。肉としてのうまみがある。特上はうまいんだけど、脂が強くて。赤身好きなんで、すいませんね。 特上タンに、 特上ロース。 特上ヒレ。ああ、どれもうまい。柔らかくて、肉汁があって、うまみがきちんとあって。最高だなこりゃ。 特上ばっか頼んで、贅沢している感じだが、この店、特上でも安い。この中で一番高かった特上ヒレでも1,600円。特上でも全部千円台。安心していい肉を注文できる。 そして並ハラミに、 厚切りハラミ。厚切りならではの旨さ。しかしどっこい並もなかなか。並でも十分うまいぞハラミ。 そしてシメにはテグタンクッパ。 こ

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    kitajun
    kitajun 2009/12/09
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