秋野菜の準備 秋冬収穫の野菜の種を蒔きました 珍しい野菜もあります。｜farm andante 珍しい野菜、農薬不使用で野菜を栽培しています。秋冬収穫の野菜の苗作りです。 やっと取りかかりました。 本当は次の目標のずらして長く収穫する練習の為、８月上旬には苗を 順番に作る準備をする予定でした。 それが、猛暑や豪雨・台風の気象状況の影響で伸び伸びになり、畝の 準備や夏野菜の対応に追われて遅れています。 地域の行事担当も重なり、思うように作業も出来ませんでしたが、 今日やっと第一弾の種を蒔き、苗作りを始められました。 まずは我が家の大好き野菜「カリフラワー類」です。 毎年カリフラワーは作っています。 カリフラワーってスーパーでも売っている時も少なく、結構なお値段が する時が多いので、山盛り茹でて食べたいとの事なので栽培するに限ります。 白い定番のカリフラワーが一番好きならしいですが、昨年作った黄色の 「オレンジブーケ」と言うカリフラワーも美味しかったです。 その他にお裾分けに人気なのが「ロマネスコ」と言う珊瑚の様な形の花蕾の カリフ
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