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食品に関するkoinoboriのブックマーク (1)

  • タンボとハタケと

    2004年5月22日に始まったuneyama氏の品安全情報blog、2024年3月26日のエントリーをもって更新終了とのアナウンスがあった。 以前からuneyama氏は、国立医薬品品衛生研究所の退職をもってblog更新は終了すると仰っていたが、いよいよその時が来てしまった。 英語を始め外国語の読み書きができない私にとって、海外品安全に関する信頼できる数少ない情報ソースとして、とても貴重なblogだった。 分かっていたとはいえ、現実にその時を迎えると、とても寂しい限りである。 国立医薬品品衛生研究所発行の品安全情報は引き続き発行されるだろうから、こちらは引き続きチェックしていきたい。 長い間、貴重な情報を提供いただいたuneyama氏に、深く感謝します。 (久しぶりのエントリーが、寂しいお知らせとなってしまった...。) <参考リンク> 品安全情報blog 2024-03-26

    koinobori
    koinobori 2011/05/31
    有機栽培安全論、添加物危険論に懐疑的。
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