動脈硬化・血圧が気になるなら、粉末茶がおすすめ！ビタミンE βカロテン ビタミンCの相乗効果 | お茶の山麓園 コラム（日本動脈硬化学会「動脈硬化性疾患予防ガイドライン」2017年版より） 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017では、140mg/dL以上で「高LDLコレステロール血症」に分類されますが、デンマークの大規模なコーホート研究(追跡統計調査)では、140mg/dLが最も死亡リスクが低くなるとされています。 様々な議論があり、国や人種によってガイドラインも違ってくるので、一概にLDL値が高めだからダメだとか、低いから安全だとかそういう基準は判断できない面もあると思います。 総死亡率が最も低いLDL-c値は140mg/dLか？ 肝心なことは、コレステロールの酸化を防ぐこと。どうしたらいいのか？コレステロールの約70～80％は肝臓で造られていると言います。仮にコレステロールの低い食生活に変えると、身体がその分多くコレステロールを多く造ってしまうので、食事でコレステロール値のコントロールはなかなか難しい
