【本気でカレーを語ろうじゃないか】スパイス歴７年の私が、ルーなしで作るカレーの基本を教えよう。 - みやび☆りゅうの「わたくしスタイル」
どうも、孤高のカレー好きブロガーみやび☆りゅうです。 突然ですが、カレーは音楽に似ています。 私は楽器を弾いたり作曲もたまにするので余計に感じるのですが、感覚、技術、センスの全てが音楽に必要なように、カレーも同じく感覚、技術、センスが必要です。 カレーの有名店も散々食べ歩き、いろいろなルーも試しましたが、そこでやはり気がつくのはカレーの奥深さ。 あの名店のカレーのようなカレーを自分で作ってみたいと思ってチャレンジし始めてから早７年。 名店の味には及ばないものの、ようやく基本形がまとまったので、そのまとめとして今回はスパイスカレーの基本のキとも言うべき作り方をみなさんにお教えしたいと思います。 ルーを使わないでカレーなんて作れるの？ と思われる方もお多いと思いますが、実は結構簡単です。 特に本格的なインドカレーに近いものはよくあるルーの味とは全く違う味ですよね？ 今回お教えするのは本格的なイ
いきなりだがお前らに健康でいて欲しい気がするからビタミンの話とかする - 米しか無いならおにぎりにしたらいい
2016 - 03 - 06 いきなりだがお前らに健康でいて欲しい気がするからビタミンの話とかする 普通の話www Twitter Google Pocket 突然だがたまには普通の記事も書いてみたいと思った。思ったから書く。そう、ここは書きたいことを書くブログ。いきなりはじまるのだ。 個人的にはこの記事は一回で読み切る物ではなく、フォ？と思ったときにお役に勃つ、ちょっとした辞書的な記事として読んで頂きたいと思っている。 基本的な知識ばかりでつまんねーよおい！！となるかもしれないが、許してほしい。このブログは許しの場として使っていただきたい。 何故、許しを請わなければイケないのかよくわからないが、貴方は許すことが出来る器の大きさがあるはずだ。 プレッシャーとはその人間の器の大きさに対してかかる物だ。器が大きければプレッシャーなどかからないと自分に言い聞かせながら読んで頂けたらと思う。 さあ
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