クックパッドニュース：［とろける柔らかさ］「豚コマ冷しゃぶ」でさっぱりごはんはいかが？ | 毎日新聞大事なのは下準備 豚コマ切れ肉は適当な大きさにカットし、酒、砂糖、塩を順番に加えてもみ込みます。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、先ほど下準備をした肉を１枚ずつ広げて入れます。肉の色が変わったら、水を入れたボウルに入れて粗熱をとります。器にレタスをひき、その上に肉と和風だしとしょうゆ、みりん、酢、はちみつなどを混ぜ合わせたタレをかければ出来上がり～。 リーズナブルで美味しいと大評判♪ 「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「暑い日にさっぱりしてて最高ですね！」「安い豚コマが使えて嬉しいです(^^)」「冷やしてもほんとに柔らかでした！」と賞賛のコメントが♪ いかがですか？もやしを追加したという声も！酢やはちみつ入りの特製タレも大好評！肉の美味しさを引き立ててくれていますね。とろけるような柔らかさの豚コマの冷しゃぶ、さっそく味わってみてください。(TEXT:森
