★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。 世界遺産の宝庫 京都に 友人と遊びに来ました。 ・ 清水寺は、絶対見るべきです。 感動です。 午後 時 そう、おやつの時間です。 妹から 教えていただいた お店へ。 店名は、 ” トゥワイフル ” オーナーパティシエ ” 小林 圭祐 ” 氏 ” トゥワイフル ” とは 美山荘プロデュース → ” 祇園ギャラリーカフェ・OKU ” で 修行された経験を持つ若き新鋭。 京都でも数少ない ” 深夜スイーツ ” が 頂ける貴重なお店です。 ★ 美山荘とは → 京都の奥山、花背(はなせ)の里にある 「 門外不出 」 といわれて
![『京都 ショコラ・フランボワーズ』](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/78918ae3ad83c4cd63bc0c20e164677e5e5b1fb1/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.ameba.jp%2Fuser_images%2F20111202%2F11%2Fyamatutomu%2F0d%2Fd4%2Fj%2Fo0240016011647007257.jpg)