こんばんは! みなさま、2020の夏休みはいかがお過ごしでしたでしょうか? それにしても、酷暑ですよね~~~。 37℃や38℃が当たり前になってきました。恐ろしいです。 さてさて、暑いと言えばカレーですね! 今回は、この夏こんなカレーを食べていましたよ~というご報告です。 と言っても、とてもシンプルな3種類のカレーを飽きもせず、ローテーションで食べている感じです。 あまり、変わり映えもしないかもしれませんが・・・。 スパイスチキンカレー まず一つ目は、スパイスチキンカレーです。 もうわが家のカレーと言えば、ほぼこれですね。 本当に飽きもせず、こればっかり作ってしまいます。 このブログを始めてから2年間というもの、記事にしていないのも含めて、いろんなスパイスカレーに挑戦してきたつもりですが(南インド風、スリランカ風、豆カレー、サグカレー、豚、牛、魚のカレーなど)、やっぱりチキンの(北インド風