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料理と生活に関するkotarob2002のブックマーク (1)

  • スーパーで買い過ぎた割引刺身を翌日メチャウマで食べる方法 カナ速

    1 :名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/05/26(木) 21:15:03.80 ID:6s9MI0720● 仕事が終わり、疲れて自炊する気力も金も無いサラリーマンたちが閉店間際のスーパーに行くと、ついつい買ってしまうものが半額の寿司や弁当、刺身だ。 半額商品のなかで寿司が半額で残っていたらラッキー。しかし寿司は半額ハンターたちの超人気商品なので、売れ残っている場合は少ない。 大体惣菜で売れ残っているのは煮物や春雨サラダなどだが、それだとコメとはあんまり合わないので、刺身の盛り合わせを狙う人が多いと思う。 しかし刺身を買う時に困るのが「ついつい買い過ぎてしまう」ことである。マグロ、カツオ、貝類、ハマチなど、半額だから沢山買っちまえ! と勢いで買いすぎて翌日の朝や下手すると夕が、宵越しの刺身になってしまうこともしばしば。 そんな理由でいつも鮮度の悪い刺身を翌日にべなければな

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