作り方 1 鍋に、卵が完全につかるくらいたっぷりのお湯を沸かす。 2 沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての卵を殻のままそーっと沈める。(おたまにのせると割れなくていい。) 3 冬は10〜12分 (余熱ありなら10分) 夏は8〜10分 (余熱ありなら8分) つけておくだけ。 4 お湯から取り出す時は熱いので、水につけてOKです。
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