作り方 1 ナスはヘタを取り、斜めに5mm位の幅に切ります。 2 1を5～8mmぐらいの千切りにして水にさらします。 3 ピーマンは半分に切りヘタを取り、千切りにします。 4 フライパンに油をひき、水をきった2と3を入れ、炒めます。 5 4が少ししんなりしたら、砂糖を加えて少し炒め、だしの素を入れて更に炒めます。 6 5に醤油を入れてザッと炒めて出来上がり♪仕上げにゴマを振ってください。
主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方 by ライム2141｜楽天レシピ
作り方 1 ナスはヘタを取り、斜めに5mm位の幅に切ります。 2 1を5～8mmぐらいの千切りにして水にさらします。 3 ピーマンは半分に切りヘタを取り、千切りにします。 4 フライパンに油をひき、水をきった2と3を入れ、炒めます。 5 4が少ししんなりしたら、砂糖を加えて少し炒め、だしの素を入れて更に炒めます。 6 5に醤油を入れてザッと炒めて出来上がり♪仕上げにゴマを振ってください。
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