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東京・国立に実店舗を持つ、本場フランス洋菓子店「レ・アントルメ国立」。くにたちの四季折々の薫りを織りまぜた、伝統と気品のあるフランス菓子を心をこめて作り上げます。
一年を通して味わえる「くにたち最中」や「どら焼き」、月ごとの生菓子、季節ごとの生菓子など、御菓子調進所 一真菴は、本物の味を気軽に味わえるお店です。この本店以外にも、富士見通り店(国立市中1-16-72)もあります。 一真菴の「くにたち最中」は香ばしい皮と、能登大納言小豆の粒を潰さないよう丁寧に炊き上げた粒餡が、それぞれ別々にパッケージされています。これを食べる直前に自分でサンドすることで、サクサクした食感の皮と存在感のある粒餡のハーモニーを味わえるわけです。
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