OS X Mavericks をインストールする際、主に使う言語として英語を選択して(インストール時に "Use English for the main language" を選択して)インストールすると、アプリケーションのメニューやメッセージに表示される日本語部分のフォントとして変なフォント(?)が使われてしまうようです。 これを改善するには、「システム環境設定」の "Language & Region" で、"Preferred languages:" に「日本語 — Japanese」を追加します*1。 なお、(主に使う言語が英語の)OS X Mountain Lion 以前からアップグレードした場合は、はじめからこのような設定になっているようです。 *1:その後表示される "Would you like to use Japanese as your primary langua