観光地としてもグルメとしても日本人から人気の「台湾」でNo.1の炒飯屋として名高い「民生炒飯（ミンセンチャオファン）」が横浜中華街に2019年9月8日（日）にグランドオープンします。 グルメ大国「台湾」の人々を唸らせる絶品の味。 台湾を訪れる観光客も一度は食べてみたいと足を運ぶ人気店として話題の味を横浜にいながらも味わえるようになります。 民生炒飯について 1984年、わずか2卓の小さなお店で創業した民生炒飯。 夫婦二人三脚、炒飯一筋で営んできた非常に小さなお店でありながら、店主の作るその味に人々は魅了されついには炒飯のランキング1位に。 民生炒飯のチャーハンは、硬めに炊かれたごはんを中華鍋で強めの火力で一気に煽るように作るため、お米は一粒一粒が独立しており、外側はこんがりとして香ばしく、お米をかみしめるとお米はもちもち。 具材はシンプルな味付けのみで本来の旨さを引き立て、絶妙にご飯と絡ま

手でもって食べてほしいと、タルトにはフォークが付いていない。タルト全体を持ち上げ口に運ぶことでほおばったときにより香りが感じられる 元町ショッピングストリートに昨年12月、世界中のコーヒー農園を歩き回ったコーヒーハンター・川島良彰さんが手がける「ミカフェート横浜元町店」（横浜市中区元町2、TEL 045-319-6667）がオープンした。 「ミカフェート横浜元町店」の店内 スペイン語で「私のコーヒーの樹」を意味する「ミカフェート」は、エルサルバドル国立コーヒー研究所でコーヒー栽培技術を学んだ川島さんが、世界中のコーヒー農園で栽培技術の向上に努める中で見つけた選りすぐりのコーヒーを消費者に伝えたいと、2010年に元麻布にオープン。9店舗目となる横浜元町店では、コーヒーのみを提供していた既存店舗と違い、高品質のコーヒーに合わせて焼きたてのタルトを提供し、新しいカフェタイムを提案する。 店舗面積

まずご紹介するのは、日本人の心ともいえる「お寿司」の食べ放題。お店は、東京・飯田橋、牛込神楽坂の両駅から歩いて5分ほどの場所にあります。 寿司職人の養成学校が運営するこちらでは、職人の卵の方が握った本格的なお寿司が食べられます。 ネタはエビやサーモンなどの定番から、いくらやウニなどの高級なものまで食べ放題！ 【食べ放題営業時間】 11:30～15:00/17:00～21:30 ※無休 【寿司食べ放題情報】 ■平日ランチ限定：寿司食べ放題 時間：90分制 料金：男性 3,480円(税抜・女性 2,980円(税抜) 小学生　　　2,000円(税抜)・小学生未満　1,000円(税抜) 3歳以下 　　無料 ■ディナー：寿司の食べ放題 時間：120分制 料金：男性 3,980円(税抜)　・女性 3,480円(税抜) 小学生　　　2,000円(税抜)　・小学生未満　1,000円(税抜) 3歳以下 　　

「メロンパンファクトリー」は、都内に6店舗を展開するメロンパンの専門店。アメリカで3年間カフェを経営していた代表の西川信吾さんが、6年前に帰国後開業した。神奈川初出店となる横浜山手店は、今年3月11日にオープン。メロンパンをイメージした照明に、白木と緑を多用し、「積み木のような」内装となっている。店舗面積は約23平方メートル。 メロンパン（160円）は、プレーン、シナモン、メープル、チョコ、いちご、オレンジなど常時8種類を用意。そのほかメロンパンラスク（200円）、クロワッサン（160円）、パン・オ・ショコラ（220円）、アップルパイ（220円）、カスタードパイ（220円）、じゃがバターパイ（220円）なども揃える。 西川さんは「外はカリカリ、中はフワフワのメロンパンは、なるべくできたてを提供できるよう心がけている。ラスクは日持ちするので、手土産にする人も多い」と話す。 営業時間は10時～

同店は、東戸塚の国産牛専門店「鉄板焼 勝治」（戸塚区）が、ラーメンの名店「がんこ」に教えを受けて開業。国産の近江牛または宮崎牛を使った透明の牛骨スープに、濃厚なタレが特徴で、チャーシューには宮崎県産おいも豚バラ肉を使用する。店舗面積は約33平方メートルで、席数はカウンター11席。 メニューは、塩らーめん（700円）、醤油らーめん（700円）、青唐辛痛麺（750円）、ゆずらーめん（750円）のほか、夜のみのメニューとして、塩のまぜそば（800円）、塩のつけ麺（800円）を提供。ご飯ものは、チャーシュー丼（300円）のほか、ラーメンを食べ終わったスープに入れるのがおすすめの焼きおにぎり（150円）。昼は日替わりご飯が無料で付く。 店長の藤田尚人さんは「ランチは日替わりご飯が付き、サラリーマンの方などにも十分なボリューム。飲み屋街なので、さっぱり系のシメとしてもぜひご利用いただければ」と話してい

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お寿司を昼に食べるとすごい贅沢している気分になれる、庶民g.O.R.i（@planetofgori）デス！ 今日は初めて道玄坂にあるお寿司屋さん「春夏秋冬」でランチをしてきた！800円で1.5人前分が出てくる「ぶっちぎり特選十五貫」が最高だった！！ これがランチメニュー。安いコンデジで写真を撮った感が満載。 注文したのは800円で1.5人前が食べられると定評のある「ぶっちぎり特選十五貫」。 「春夏秋冬」の良いところはお味噌汁がおかわり自由ということ！！1.5人前も食べるのであればお味噌汁もいっぱい飲みたくなるので、ありがたい！！ そしてやってきた「ぶっちぎり特選十五貫」！！ボリューム満点！さすが1.5人前！！ どやっ！ どやっっ！ どやーっっ！！ どうやーっっ！！！ 今日は少しシャリがギッシリ詰まっていた感じはしたものの、概ね美味！800円でこれだけのものを食べられるのであれば僕は大満足だ