大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か
【今後について考えてること５】 ・ 今日はテイクアウトの研究をしてました！ 調理完了から30分後でもちゃんと美味しいパスタ出来た！ バルサミコマヨネーズ味の唐揚げも美味しいのできた！ よかったー！ 味は大丈夫、次は盛り付けのブラッシュアップや！ 一安心！5月7日からの営業再開、やるでやるで！ ・緊急事態宣言、延長しちゃいましたね。 うちが倒産する可能性は現段階で、 全く無いんですが、 『スタッフ30人の雇用、全員は守れない』という決断をしなくちゃいけないかもな、という時期に来ました。 ・俺は1人でもしぶとく生きていく。 大好きな飲食店の仕事をずっと続ける。 でも、恥ずかしい話、スタッフの生活を守れるかどうか、それを約束出来るのは、今月までかもしれない。 ・5月、うちの戦略がハマらなかったら、6月には経営縮小を開始する。 ・ここまでは守る、これ以上は守れないよ、という話を社員にし始めました。
vanillachips – Tシャツ印刷のレインボーショップのスタッフブログです
私の友達は今後、２ヶ月ほどですが義理のお母さんとの同居をすることが決まっています。 というのも、友達は今妊娠をしていて、後一ヵ月後に出産予定になっています。 友達の実家の母親が、調子が悪く私が初産と言う状況ですが、里帰りも出来ず、さらに、今住んでいるところも新しく引越しをしてきたところなので、周りに知り合いもいず、そのような状況を大変だと思ってくれた旦那さんのお母さんが来てくれることになったのです。 もちろん、好意はありがたいですし、育児を初めて体験する友達としては、一人よりも誰かがいた方が安心というのもあります。 ですが、なんといっても、友達の義理の母親です。 気を使います。 さらに、友達が普段使っている台所を使われることになりますし、掃除の方法だって違うと思います。 洗濯に関しても、どういう風にされているか分かりません。 また、今までは１人で自分のペースで家事をしていたのですが、それが
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ガチャピン日記
