今さら聞けない!? ボジョレーヌーボーって何？ ボジョレーヌーボーをちょっと上級に味わうための知識 | ライフハッカー・ジャパン今回は毎年この時期のお待ちかね、「ボジョレーヌーボー」をいつもより楽しめる、薀蓄も含めた、ちょっぴり上級な味わい方をご紹介します。 ■ボジョレーヌーボーとは？ 「ボジョレーヌーボー」という言葉は、日本人に一番よく知られているワインワードと言っても過言ではないほど、有名ですよね。だからこそ、今さら「ボジョレーヌーボーって何？」と聞けずにいる方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 「ボジョレー」は土地の名前、「ヌヴォー」は試飲用の新酒を指します。また、ボジョレーを名乗ることのできるワインは赤ならガメイ種、白ならシャルドネ種を使用したものだけに限定されています。簡単に言うと、毎年ワインの出来を確認するために試飲するというのが本来の意味です。 ■ボジョレーヌーボー大国・日本！ 本場フランスよりも、日本の方が盛り上がっていると感じている方は結構多いです。極東の日本は、先進国の中で最初にボジョレーヌー
