美味しいレアチーズケーキと麻婆豆腐、海老チリ、棒棒鶏 - temahime’s blog霧雨のような雨が降ってますね。 美味しいレアチーズケーキを作りたい✨ と思って準備を始めたら、 ケーキの底に敷くビスケットがなくて まずはそこから作りました☺ ＜全粒粉ビスケット＞ 材料 薄力粉・・・60ｇ 全粒粉・・・60ｇ 塩・・・ひとつまみ サラダ油・・・大さじ2 メープルシロップ・・・大さじ1.5 手早く、練らないように注意して作ります。 ボールに粉類全部入れて混ぜ、 サラダ油をきっちりの量入れて混ぜ 生地がポロポロになったらメープルシロップを入れて 手早く1つにまとめ、オーブンシートの上で麺棒で伸ばす。 形は作らなくていいので適当に切り目だけ入れて 170℃に予熱したオーブンで25分焼く。 焼きあがりました！ ～🍰～🍰～🍰～ ＜レアチーズケーキ＞ 材料 ビスケット(森永マリーなど)・・・40ｇ 溶かしバター・・・50ｇ クリームチーズ・・・150ｇ 生クリーム・・・150㏄
