今日は、とら会の情報で知ったお店、1月19日にオープンのお店に行って見た。 既に何人か知り合いが食べに行っている。 自宅から南武沿線道路を自動車で南下すると武蔵小杉駅のロウタリーの前まで5分位で着く… お店は、日本医科大の付属病院の近くにあり、コインパーキングも沢山ある。 何軒かのラーメン店をプロデュースした方のお店で、麺は自家製麺を使用で濃厚なスープが売りの 様です。自家製麺 然(ZEN)と読むらしい。 1時45分頃にお店に到着して、店内はコ字型のカウンター席の他、奥にテーブル席が1つ有ります。 店内は2席を残して、ほぼ満席の状態です。 その後、カップルが数組入り行列が出来ました。 券売機のメニューはつけ麺とラーメンのみで、麺の量を選べます。 今日は、上段にあった…つけ麺(並)300gを注文しました。 店内の壁にオープニングスタッフの募集の貼り紙とつけ麺の麺の茹で上がり時間で、提供の順番
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