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シャキシャキ食感が好きになる刻みタマネギが特徴の八王子ラーメン。東京都八王子市周辺で、王道なものから一風変わった変わり種メニューまで、八王子ラーメンをはじめとする押さえておくべきラーメン店をご紹介します！
新宿と渋谷の間に位置する「代々木」。新宿と渋谷の勢いに押されながらも実は意外とラーメンの人気店がひしめき合っています。今回は、代々木でラーメンを食べるときに知っておきたいお店をご紹介します。
最近都内を中心に人気を集めている“煮干しラーメン”（通称ニボ系）。煮干し独特の風味や苦味に虜になるニボ中毒者が続出中！今回は、気になる東京の人気“煮干し”ラーメン店を7軒ご紹介します。
東京都新宿駅周辺にあるデカ盛りトッピングのラーメン店を4つご紹介。ラーメンのトッピングは魅力の一つ。フライドチキンに麺を埋め尽くすほどのチャーシューなど…もう麺とトッピングどちらが主役なのかわからない！？今回は主に肉のトッピングのお店を厳選しました。
東京都の荒川区にある町屋。下町というイメージのあるこちらの町には様々な種類のラーメン店が軒を連ねています。2種類の中華そばを楽しめるお店や丼の許容量を無視するほど乗ったチャーシュー麺まで、町屋周辺にあるオススメのラーメン店をご紹介します。
日本最高峰の超高層ビルが建ち並ぶ、日本一の摩天楼「西新宿」。そんな西新宿に実は評判の良いラーメン店が数多く潜んでいることをご存知ですか？ 今回は、西新宿で働く筆者が選ぶ西新宿のラーメン店を厳選してご紹介します。
人気上昇中の神奈川・武蔵小杉駅のラーメン店を紹介します。再開発が進み、イメージが大きく変わろうとしている武蔵小杉駅周辺には、濃厚スープにえび出汁をあわせた香り高いラーメン、コーンやもやしをはじめとする具材がどっさり載せられた濃厚味噌ラーメン、武蔵小杉で長年親しまれる老舗の鶏ガラスープの「中華そば」など、武蔵小杉ならではの一杯をそれぞれのお店で味わいましょう。
蒲田駅西口から徒歩2分の『濃厚タンメン三男坊』。 豚骨と鶏ガラでとった濃厚白湯スープと山盛り野菜が乗った「タンメン」が自慢のお店です！ 「濃厚タンメン野菜増し」900円（税込）は、通常より1.5倍の野菜が盛られた見た目も豪快な一杯。 毎日直送された新鮮な野菜をお肉と一緒に特製ダレで炒めて、たっぷりトッピングしています。 シャキシャキ食感の野菜、背脂たっぷりの濃厚スープと鶏ガラをしっかり炊き込んだ白湯スープは、濃厚ながらスッキリとした後味が特徴です。
街中で家系ラーメンのお店を見ることが増えてきました。横浜発祥の家系ラーメンは、豚骨醤油ベースで太いストレート麺が特徴のラーメンです。今では「家系ラーメンブーム」という言葉が生まれているほど、家系ラーメンのお店やそのファンは増えているんです。家系ラーメンブームに乗り遅れないためにも、知っておきたい東京の人気”家系ラーメン"店を厳選してご紹介します。
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