おすすめ年越しそばのレシピ8つ！今年は定番レシピから少し離れてみませんか？【材料】 ・めんつゆ（2倍濃縮）：160ml ・水：400ml ・みりん：大さじ１ ・わさび（チューブ）：6cm（約5g）～ ・豚ひき肉：100g ・白菜：100g ・えのき：100g ・かいわれ：20g ・蕎麦（缶麺）：200g ・片栗粉：小さじ2 ・水：小さじ2 希釈しためんつゆで煮ることで、具材がやわらかくなり味も染みこみます。水溶き片栗粉で仕上げたら、あったかい年越しそばの完成！めんつゆにとろみがついているので、寒い冬でも温度が下がりにくく、最後までアツアツのまま食べられます。やわらかくなった白菜は甘みが増してとってもおいしいですよ。具材と一緒に煮込んだわさびの風味が鼻に心地よい！辛さは控えめなので家族みんなで楽しめますね。
