『★奥沢で発見！曲線を生かしたチョコレートムースケーキ』★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。
『マニアックすぎて食べたくないカップケーキ』
光を当てると浮かび上がる影アートBlog不自然なおもちゃの集合体かと思ったら、、、 光を当てた時だけ見える影アートだった！！！ 〜と、言うような影アートを製作してます♪ ほんと、世の中には面白いものを生み出す人達がたくさんいますよね笑 マニアックすぎて食べたくないカップケーキ！！ 見つけたのでご紹介します(´∀｀) パックマンケーキ！！ 見た目は凄くカワイイです …でも、この黒い色は何から出来ているんでしょう笑 パックマンをカップケーキで表現しようなんて、発想が凄いです セサミストリートカップケーキ！ キャラクター自体もちろん子ども達にも愛されてるものですが… なぜ、首だけなんでしょう…笑 それが、ショーケースに飾られてるのが、なんとも不思議な感覚です 目の位置がそれぞれバラバラだったり、良い手作り感は出てますね 今度はレゴですよ～ これまた個人的にレゴは大好きなんですけど、 この奇抜な色
『フランボワーズ ミルフィーユ』
★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。 吉祥寺駅のケーキ屋さん " レピ キュリアン " ★ センスの良さが光るディスプレイ オーナーパティシエ " 金子 哲也 " 氏 " 金子 哲也 " 氏とは 名店 ” オーポン ビュータン ” にて修行。 フランス パリ ミシュラン二ッ星レストランで シェフパティシエを務めた実力派。 1996年 吉祥寺 " レピ キュリアン " を開店。 ★ ショコラティエ王国 フランスで ” 二ッ星保持 ” に ” 多大な貢献 ” をした ” 日本人が誇る ” トップパティシエです。 ★ 味のバランスを緻密に考え抜かれた 逸品をご
『イチゴのスイーツを自分へのご褒美に・・・』
★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。 横浜 市営地下鉄センター南の近く。 フランスで ” 味 ” に敏感に反応し ” 愛情 ” あるフランス人を ” 虜 ” にした、 日本人パティシエ ” サダハル・アオキ ” 氏の 信念・デザイン力を習得した名店。 名店の名は、 ” パティスリー イケダ ” ★ 目が釘付けになる店内 パティシエ ” 池田 幸介 ” 氏 ” 池田 幸介 ” 氏とは パティスリー サダハル アオキ パリ(丸の内店) アントルメシェフを務める。 2010年 ” パティスリー イケダ ” 開業 ★ 異国の食文化が ” 浸透している ” 横浜で、
『静岡 幸福へと導く 苺タルト』
★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。 " 大自然 " 溢れる " 伊豆の山々 " と ” 豊かな湧水 " のある ” 静岡県 清水町 ” フランス語で、 ” 大自然 ” を 意味する名店。 「 パティスリー ナチュレ・ナチュール 」 が あります。 フランス修行時代の ” 思い出 ” の詰まった ” フレンチブルドッグ ” が 目印。 パティシエ ” 吉田 守秀 ” 氏 ” 吉田 守秀 ” 氏とは 静岡県清水町生まれ。 3年間 パークハイアット東京にて勤務。 2005年 「 パティスリー ナチュレ・ナチュール 」オープン。 2007年 ” TVチャンピオン
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『★ミルクチョコとレモンのケーキ』
『★チョコレートとミルフィーユの融合』
『★ヘーゼルナッツチョコケーキ・フランス勲章を拝受したスイーツ職人』
『★ショコラ チョコケーキの層は繊細』
『★辻口氏提案のチョコレートムースケーキ』