外側からのケアだけじゃ、やっぱり足りない！ 食べて潤う「うるぷる美人」レシピ | 美的.com大人の女は、体の中から潤いチャージで差がつくんです。毎日手軽にとれるたんぱく質＋野菜メニューで、保湿力UP↑！ 体の中から潤いチャージするには、細胞の土台・たんぱく質をしっかりとる！ たんぱく質食材は潤い成分の宝庫！ 「乾燥が気になる季節、潤いを保つには肌の新陳代謝が大切です。それに欠かせないのが、皮膚や髪の主成分となるたんぱく質です」と管理栄養士の牧野直子さん。 「しかも、たんぱく質源となる食材には、肌の潤いを助けるほかの栄養素や成分も含まれています。いろいろな種類の食材から毎日しっかりとりましょう」 たんぱく質食材に含まれているのは ■コラーゲン＝細胞にハリを与える。 ■ヒアルロン酸＝細胞内の水分を保持する。 ■イソフラボン＝女性ホルモン・エストロゲンと似た働きがあり、コラーゲンの生成を助ける。 ■ビタミンB6＝細胞の代謝を助け、肌あれを防ぐ ■ビタミンB2＝脂質の代謝
