ノイローゼな食品たち | 「アイデアのスープ」さっきお店から電話が入った。困ったような声でゆきちゃんが「ラントブロートのライ麦は国産ですか？どこの国のものですか？」と質問してきた。僕は「ドイツ産だよ」と答えたんだが、どうして産地を聞いたのかと質問すると「残留農薬にアレルギーがある」とのことだった。まあ、気持は分からないでも無いが、一部の過激な自然食業者を除いて国産の小麦・ライ麦の農薬使用量の正しい数値が公表されていないということはこの際後回しにしておこう。 国産のライ麦は残留農薬の心配が無くて安全で、輸入のライ麦は残留農薬たっぷりで、外人たちは日本人を皆殺しにしようとガスマスクをつけてスターバックスのトッピングのように農薬を撒き散らしていると思っているらしい。まあ、輸入する場合は害虫の駆除のために何らかの薬品は使用されるわけだが。それが国産の小麦・ライ麦の栽培時に使用される農薬の量と適正に比較された事は無い。いまの時代、草木染めが趣味
