まず､新鮮な牛もも肉に､塩、コショウ（ブラック）をしてから、 オリーブオイルでマリネします。マリネしたら、金網で表面を強火で焼いて焦がすような感じで焼いていきます。
牛肉の冷製グリル by gobump [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが87万品
まず､新鮮な牛もも肉に､塩、コショウ（ブラック）をしてから、 オリーブオイルでマリネします。マリネしたら、金網で表面を強火で焼いて焦がすような感じで焼いていきます。
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