「一日一食健康法」の南雲吉則さんに聞くライフハック（突撃！ 隣のライフハックvol.16） #biyou | ライフハッカー・ジャパン編集委員の横尾茜です。 自分にとっては習慣化してしまって意識していないことが、他人にとっては目からウロコのライフハックだった!? なんて激レアなライフハックを探るインタビュー『突撃！隣のライフハック』。 今回は、一日に摂る食事を一度だけに制限することで人間が本来もっている生命力を活性化させようという『一日一食健康法』の南雲吉則先生に突撃しました。 「50代なのに見た目は20歳も若く見える！」、「30代にしかみえない！」と噂の南雲先生。実際にお会いしてみると、「本当に50代？」と思えるほど若々しい外見でした。私はまず、1日1食でお腹がすかないのですか？という素朴な疑問からを投げかけてみることにしました。 ■若さの秘訣について 横尾（以下ヨ）：先生は37歳の時には、身長が173cmで体重が77kgだったと聞きました。今は菜食中心の1日1食とのことですが、その食生活に変わったきっかけを教えてくだ
