塩分早わかり表現在日本人の平均塩分摂取量は１日12～13gです。しかし高血圧を予防するためには１日10g以下（小さじ１と2/3)にする必要があります。すでに高血圧症や糖尿病などの生活習慣病の方は１日7g以下（このうち調味料などで添加するのは4g(小さじ2/3)）にしましょう。 ※高血圧は死亡率トップの脳疾患、心臓疾患の原因になる動脈硬化の進行を早めてしまいます。 ● 麺類の汁は飲まない ● みそ汁は具だくさんに ● 加工食品・インスタント食品は控える ● 魚は干物や塩漬けよりも刺身や素焼きに ● しょうゆはかけずに小皿でつける ● 塩のかわりに、酢・うまみ・薬味などを使っておいしく
