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GROM // 「グロム」 italian natural gelato
GROM MENU 平成26年4月1日から実施される消費税増税に伴いまして、弊社でも販売価格の改定をさせていただくことになりました。 詳しくはこちらからご確認ください。 GROM MENU 7月1日よりフラッペの提供価格を値下げ改定させていただきます。 また、ピッコロサイズの販売を開始させていただきます。 この機会にＧＲＯＭのフラッペをお試しください。
１５．究極のチェー （ベトナム）
ベトナムの国民食「チェ ー」について語る。 「チェー」とは、端的に言 えばベトナム版「あんみつ」 である。しかし、その世界 の奥深さは日本のあんみ つの比ではない。 一番の違いは具材の豊 富さである。店にもよるが、 多いところで約20種類。小 豆、金時豆、ナタデココ、白 玉団子、タピオカフルーツ、 タロイモの甘煮、サツマイ モの甘煮、各種フルーツ… などなど。 具材ごとに、プラスチックやアルミの容器に分けて入れられ、陳列されている。客はそれを指 でさしながら注文する。店主は指定された具材を次々にガラスのコップにぶち込み、濃厚なコ コナッツミルクをどろりと垂らし、最後にカキ氷を乗せてサーブする。客はスプーンでもってコッ プの中身をシャリシャリかき混ぜ、食べる。味は店によってずいぶんと異なる。また、同じ店で も入れる具材のコンビネーションで味は変幻自在する。これこそが「チェー道」の奥深さた
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