wtGL値(weight GL値)換算表について－糖尿病について－プラセンタ治療・漢方・西洋医学なら大田区の宇部内科小児科医院開業医に求められる眼力とセンスで患者さまと向合う「プラセンタ治療、漢方、西洋医学」の宇部内科小児科医院。 プラセンタ治療、漢方、西洋医学なら当医院にご相談ください。 GL値については先ず、GLUTEN FREEのLOW CAR lifeのところを参照するといいです。私はこの表を参考にしながら、臨床家として培った感で次のような換算表を作成しました。 引用：http://glutenfreelife.net/ より「食品名」「一食あたり(g)」「目安」「糖質(g)」「GI値」「GL値」 註)GL値を求める時に白米を基準食としたデータがあれば日本人にとって一番役に立つと思いますが残念ながらそのようなデータがありません。しかし標準的な白米150gは炭水化物として約60gでGI 値は80%前後です。wtGL値＝60g×80・100＝約50g つまり標準的量白米150gのwtGL値＝ブドウ糖50gと考
