品種改良とは、どういうものですか、どんなやり方があるのですか？［答え］ 品種改良とは、いろいろな性質のものの中から目的に合ったものを選び出すことです。品種改良の第１歩は、まず、いろいろな性質のものを創り出すことです。お米の品種改良のやり方は、次のように、いくつかの方法があります。 １．分離育種法（ぶんり いくしゅ ほう） 自然にできた「変わりダネ」から良いものを選んで新しい品種にする方法です。明治時代までは熱心な農家が、自分の田んぼで見つけた変わったイネを増やして植えていました。このようにして少しずつ改良されたイネが生まれていきました。 ２．交雑育種法（こうざつ いくしゅ ほう） 自然にできる「変わりダネ」はそんなに多くないし、目的に合ったものばかりではありません。選びたい性質をもっとたくさん、人の手で出すことができれば、良い品種がたくさん早く生まれる可能性が高くなります。人の手で変異を出す方法のうち一番使われている方法が「かけあわせ」です。 たとえ
