第44話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 世間はハロウィンの行事で盛り上がってますね、昔から我が家でもハロウィンには家族みんなで仮装をしながら、家系ラーメンを食べるのを習慣としてきました。 髪の毛が酒井製麺で出来たかのようなメデューサの恰好をしてみたり、リアルな豚の頭部の被り物をかぶって猪八戒になってみたり、丼を頭からかぶって、河童だと言い張ってみたりと、なるべく家系ラーメンを連想させる仮装をするのが習わしでした。（全部嘘です） さて、今回は東京都町田市、町田駅近くにある「町田家（まちだや）」本店にお邪魔してきました。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします！！ 町田家本店 町田家本店の店内 町田家本店のラーメン まとめ 店舗情報 この日はハロウィン目前の土曜日、町田駅付近は特に仮装している人は見受けられませんでしたが、駅を出て、東急ツインズの前の通りまで行くと、桜美林の吹奏楽

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、熊本ラーメンの有名店！！！ 熊本ラーメン【うまか軒】 宮原サービスエリア下り店の紹介です。 熊本ラーメン【うまか軒】基本情報 店名：【うまか軒】宮原サービスエリア下り店 住所：熊本県八代郡氷川町早尾1051 ※九州自動車道宮原サービスエリア（下り）フードコート内にあります。 ※高速道路あまりを利用されない方は、【うまか軒 熊本空港店】もございます。 電話：（0965）62－3636 営業時間：24時間（日曜営業） 定 休 日 ：無休 旅の途中で立ち寄った【九州自動車道 宮原サービスエリア】 丁度お腹も空いたのでフードコートへ！ ここ、【九州自動車道宮原サービスエリア】のフードコートには、 人気の【いきなり！ステーキ】もある全国でも珍しい？（全国で３店？？）サービスエリアです。 ikinaristeak.com フードコートに入り何を食べよう

第39話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回からブログの構成を見直して、目次機能を導入いたしました。 さて、今日の家系ラーメンは 大和市鶴間、小田急線「鶴間駅」から徒歩2分と駅近の「横浜らーめん七七家」、こちらはラーメン以外にも「あれ」がおすすめなんです！ twitterでその「あれ」を見た時から、これはいかねば！と決意を固めた次第です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします！！ 横浜らーめん七七家（ななななや） 七七家の店内 「七七家」のラーメン まとめ 店舗情報 横浜らーめん七七家（ななななや） 七七家　看板 七七家は、最寄り駅の小田急江ノ島線「鶴間駅」西口階段を降りて、徒歩で1、2分の好立地。 小田急小田原線「鶴間駅」 外観はこんな感じで、木製の看板がいい味出してます。 店頭には駐車場の案内や、写真付きメニューなどが貼られており、待ち時間に何を食べるか決めておくことが

第36話 ま～いどっ、 夜の街を徘徊する、 家系ラーメンマンです🍜 夜の街、曙町 曙町界隈はいかがわしい看板がたくさんありますね♪ さて、今回ご紹介いたしますのは、そんな曙町、黄金町からほど近い場所にある、「千家」本店です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします！！ 「千家（せんや）」 千家本店の所在地は横浜市南区前里町です。 最寄り駅は3つあり、京急本線「南太田駅」「黄金町駅」からそれぞれ徒歩6分、横浜市営地下鉄「吉野町駅」から徒歩7分ほどと、そこそこアクセスしやすい立地となっております。 横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町駅」 千家本店は、1991年に横浜市南区前里町にオープン。 店名の由来は、オーナーのお母さんの名前から一文字とって「千家」にしたそうです。 現在は本店のほかに、根岸、上川井、川崎、大井松田に支店を展開しています。 修行先の店舗は不明ですが、何となく「たかさご家

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 「鹿児島ラーメン王決定戦」で盛り上がる鹿児島ラーメン！ その中でも、鹿児島を代表するラーメン【ざぼんラーメン】のレポートです。 【ざぼんラーメン】は、鹿児島の人なら知らない人はいない！と言っても過言ではない超有名ラーメン店！！！ 地元のテレビ局が主催する「鹿児島ラーメン王決定戦」と云う企画で、本戦前の事前の県民大投票で、 過去５回ともベスト３入り！！！ 第１回・・・１位 第２回・・・２位 第３回・・・２位 第４回・・・１位 第５回・・・３位 という安定した人気！ ざぼんラーメンは、昭和２１年創業！！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w 創業当時は、西鹿児島駅（今の鹿児島中央駅）の構内食堂がスタートとの事！ 実に７０年以上に渡り、鹿児島のラーメン文化の先頭を走り続けている名店です！ この店無くして、今の鹿児島のラーメン文化は無かった！

第34話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここのところめっきり寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私は涼しくなってラーメンが食べやすく、美味しい季節になったのでウキウキしております。 さて、今回ご紹介するのは、 東急東横線「東白楽駅」から徒歩3分、王道家グループの「とらきち家」です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします！！ 家系ラーメン　とらきち家 とらきち家は2014年、「家系四天王」ともいわれた王道家から独立、王道グループの店舗として六角橋商店街近くの六角家本店（現在閉店）の隣（！！）にオープンしました。 500mほど離れたところには直系の末廣家もあり、この付近は家系ラーメン激戦区となっています。 腹ペコさんは、とらきち家～末廣家の王道系&直系のダブルパンチをくらって天国に上ることも可能な最強の布陣となっています。 iekei-ramenman.hat

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島県鹿児島市のおすすめランチ情報！ 天ぷらと更科そばの専門店【左膳】を紹介いたします。 旬の食材を使った天ぷら＆更科そばを食べられるお店です！ ランチだけでなく、夜にお酒を飲みながら・・・でも楽しめるお店ですが・・・ 今回は、ランチの情報をご紹介いたします。 【天ぷら左膳】基本情報 【天ぷら左膳】鹿児島本店 電話番号:(099)252-1800 住所:鹿児島市下荒田1丁目21-1 電話番号:(099)252-1800 営業時間:11:00〜22:00（OS21:30） ランチメニュー11:00〜15:00 日・祭日は21:30閉店（OS21:00） 定休日:無休（年始を除く） 席数:108席（カウンター：28、テーブル：42、座敷席：38） 鹿児島本店他、支店が４店舗ある有名店です。 厳選食材にこだわった『天ぷら』 「種七分に腕三分」といわれる天ぷ

こんにちは！ 今日は肉肉しいハンバーガーが食べられる、Jack37Burger（ジャックサンナナバーガー）さんのご紹介です(^^) メジャーな駅ではないし、大通りにある訳でもないのに、お昼時はやっぱり混雑しています。 待ってる間、お店の方がお茶をくれて助かりました、、、（この日すごく暑かったの） 店内はテーブル席が4〜5つほどとカウンターが5席くらいで、こじんまりとしたお店です。 隣同士はやや近いので、ささっと食べて出る感じかな。 小洒落たアメリカンダイナーみたいな雰囲気(^^) メニューはこちら！ 平日のみ、バーガーとポテトのセットメニューがあります。 こちらはスタンダードバーガーのメニューで、、、 こちらは、お店独自のバリネスバーガーのメニュー。 バリネスとは、インドネシアの旨辛ソース「サンバル」というものをアレンジしたもので、それをバーガーに使っているそうです。 この日はめちゃくちゃ

MARU×MARU情報局です。 本日は、福岡県博多のおすすめ焼肉グルメ情報。 【 御肉処　葡萄苑】　博多リバレインモール店のランチの紹介です。 ※２０１９年に奥さんと３歳の息子と私の３人で子連れランチをした時のレポートです。 【 御肉処　葡萄苑】データ 住　所　:福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 1F 電話番号：092-292-9190 営業時間：11:00～15:00(オーダーストップ/14:30) 17:30～23:00(オーダーストップ/22:30） 定 休 日：不定休 席 数 ：50席（個室有） 2018年１０月１日のオープンした【 御肉処　葡萄苑】 コンセプトは、『牧場と農園のコラボレーション』！！！！！ 佐賀県唐津市の中村牧場から直送の佐賀県産牛をはじめ、お野菜や魚介類、ハム、ソーセージ、 お米や卵などひとつひとつが福岡県岡垣町の『顔の見える』生産者の安心・安全

MARU×MARU情報局です。 本日は、福岡県博多のおすすめグルメ情報！ 博多名物「水炊き」の美味しいお店【 博多 華味鳥 】のご紹介です。 水たき料亭【 博多 華味鳥 中州本店】へ数年前に伺いした時の情報です。 福岡県内はもちろん！関東や海外までお店を構える【 博多 華味鳥】 水たき発祥の博多の中でも超有名店です(o^∇^o)ﾉ 【 博多 華味鳥 中州本店】データ 住所：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-4-24 トリゼンビル1～5F 電話：092-263-0322 営業時間：月~土／17:00〜24:00 　ラストオーダー22:30 日・祝　／17:00〜22:00 　ラストオーダー21:00 定休日：無し （年末・年始：12/31～1/3） HP ： www.hanamidori.net 華味鳥のこだわり 鶏肉は華味鳥独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用！ 「華味鳥」とは？

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ホームベーカリーを使い 簡単に肉まん作り ・なぜか一度も 作った事がないのに 肉まんを無性に 手作りしてみたくなりました スポンサーリンク 今回の材料　肉まんの皮 ベーキングパウダーがあると ふわふわの皮になるらしいですが 今回我が家にはなかったので ベーキングパウダーなしで作ってみます ホームベーカリーに 強力粉250g 薄力粉100g ごま油20g 砂糖20g 塩5g 牛乳100cc 水50cc ドライイースト3g 全て投入し パン生地コースのボタンを押します 完成まで我が家のホームベーカリーは1時間 ホームベーカリーがない方は ボウルにすべての材料を投入し しっかりと混ぜ合わせて 50分ほど温かいところ（最低でも25℃） で発酵させてください 夏場であれば室温で大丈夫です 1時間後 生地は完成 8等分に手でちぎります 餡を作ります

MARU×MARU情報局です。 本日は、鹿児島県鹿児島市で、旬の美味しい和食を食べられるお店の紹介です。 旬の食材を食べるならここ！　【莫逆 （ばくげき）】です！ 【莫逆 （ばくげき）】基本情報！ 〒 ：890-0056 住所：鹿児島県鹿児島市下荒田3丁目38−18−1F TEL ：099-255-3692 営業時間：18:00〜24:00  ラストオーダー：23:00 定休日：毎週月曜日 『秋の味覚』を求めて来店したときの情報です。 ここ莫逆 （ばくげき）は私が１０年以上通う『超』お気に入りのお店です。 和食中心で四季折々の『旬』の食材を使ったオススメメニューも豊富なお店です！ 味が美味しいのは勿論ですが・・・ お店の経営者であり板前である「大将」さんの人柄がすごく良く！！！、 食だけではなく、会話やお店全体の雰囲気も含めてお気に入りのお店です。 しかし数年前、その大将さんが南阿蘇に移住

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こんにちは。hisaです。 鶏肉と秋野菜でほっこり！ 『鶏肉とさつまいも、れんこんの 生姜醤油炒め』をご紹介します。 鶏むね肉と秋野菜を使った、作り置きにも ピッタリな、ヘルシーな1品です。 秋になると芋掘りがあったり、焼き芋が あちらこちらで売られていて、さつまいもの 美味しい季節となりますが、さつまいもは、 甘くて美味しいだけじゃなく、たくさんの 栄養があるんですよ！ 免疫力を上げたり、美肌にも効果的な 「ビタミンC」や、腸を刺激して便通を 改善する働きがある「食物繊維」、他の イモ類にはほとんど含まれていない 骨や葉を作る為に必要な「カルシウム」等が 含まれています。 甘くて美味しいのに、本当に栄養満点なんです！ さつまいもの栄養は、実と皮の間に 多く含まれているので、皮ごと食べるのが オススメですよ。 色合いもいいですしね！ 健康にも良くて、スィーツとしても美味しい さつまいもの季