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酒に関するmeganiiのブックマーク (3)

  • そろそろ日本酒について語っておくか

    実は私は無類の日酒好きです。最近はダイエットのために日酒は控えていますが、それでも月に一升は飲みます。 日全国の日酒を集めて飲んでいるというわけではありません。私が住んでいる静岡県の地酒を主に飲んでいます。だから、日酒通ではなくて、「日酒好き」です。 私なりに考えた「美味しい日酒の選び方」を紹介いしたいと思います。 と、その前に、私の日酒との出会いなどを少し。 5年ほど前に、我が家でホームパーティーをやった際、私のお酒の師匠が、一升瓶をもってやってきました。 そのお酒が、静岡県の銘酒「初亀」の純米吟醸でした。これが、メチャクチャ美味しかった。 私が日酒に抱いていたイメージは、ローカル線で爺さんが飲んでいるワンカップの風味です。酔っ払って車内にこぼしたあの匂いは、とても美味しそうと思えませんでした。 ところが、この初亀純米吟醸はすっきりとしていて、「吟醸香」と呼ばれるお米の

    そろそろ日本酒について語っておくか
    meganii
    meganii 2011/02/15
    今まで飲んできたマズイ日本酒は、きっとアルコールが添加されたものだったのかな。飲まず嫌いにならないで、ちょっといいお酒飲んでみたいな
  • 安くて美味しいワイン選びに失敗しない方法

    私はワインが大好きです。でもワインの銘柄などはあまり詳しくありません。産地やブランドにはこだわりはありません。ただ、安くて美味しいワインが飲めればそれでよいと思ってます。 とはいっても、一種類のワインをずっと飲み続けるのは面白くありませんよね。私の安くて美味しいワインの選び方をご紹介します。 産地はチリで決まり チリと日はFTA(自由貿易協定)により、ワインの輸入に関税がかからないそうです。しかもチリの物価は日より安いこともあって、日人は安い価格でチリワインを購入することができます。 トスラブ箱根和奏林 / naka_hide チリワインのブドウの木は、もともとヨーロッパから持ち込まれたものなので、味はなかなかのものです。(しかもその品種は疫病によってヨーロッパでは全滅したので、チリにしか残っていません) もし、スーパーなどで1,000円以下のワインを購入する場合は、絶対にチリワイン

    安くて美味しいワイン選びに失敗しない方法
    meganii
    meganii 2011/02/15
    reservaの表示を一生懸命探したけどなかった>_<
  • 梅酒.in - 梅酒が好きな人のための梅酒コミュニティサイト

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