桶職人の手作り木桶 | 越前有機味噌蔵 マルカワみそ
桶職人が作った手作り木桶 味噌作り用 木桶には菌が宿る 木桶の容器とプラスチックの容器。どちらでもお味噌を作る事はできます。もちろん両方とも美味しいお味噌ができます。 しかし、木桶には容器に菌が住みついているので、昔ながらの本来の製造法でお味噌を作る事ができるのです。容器が違うだけでお味噌の味は変わります。ぜひ木桶で作るお味噌の味をお楽しみください。木桶のお手入れには『木桶のお手入れ方法』をご覧下さい。木桶の修理ですが、最初に購入されたのみ対応致します。転売された弊社の木桶の修理はお断り致します。 吉野の杉を使った藤井製桶所製の木桶 数少ない木桶の製作所『藤井製桶所』にて作られております。木材は吉野の杉（奈良県産）と採れる時期が決まっている竹の輪（京都産）を使っております。 木桶 味噌出来高3キロのサイズ 出来高3キロのサイズは上記の通りです。 木桶 味噌出来高6kg・10キロ・20キロの
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作品を知る「福富草紙」 － 中世絵話集め～絵とともに楽しむ物語～