・なす 3~4コ(250g) ・豚肩ロース肉 (しょうが焼き用) 150g ・ねぎ 1/3本 【A】 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 ・みりん 小さじ2 ・しょうが (すりおろす) 2かけ分(20g) ・サラダ油 大さじ1
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・なす 3~4コ(250g) ・豚肩ロース肉 (しょうが焼き用) 150g ・ねぎ 1/3本 【A】 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 ・みりん 小さじ2 ・しょうが (すりおろす) 2かけ分(20g) ・サラダ油 大さじ1
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