大阪で人気の唐揚げ専門店「唐揚兄弟」が東京に初出店同店の店主である唐揚兄弟・長男は大の唐揚げ好きだという。各地で唐揚げの食べ歩きをし、素材へのこだわりや吟味を重ね、ようやくたどり着いたのが同店の唐揚げだ。「黒味、赤味、白味」の3種類をベースにしている。 「黒味」は定番のしょうゆ味、「赤味」は韓国風の甘辛味、そして「白味」はマヨネーズをベースにしたもの。これらのソースと、各部位との組み合わせを楽しむことができる。定食や一品メニュー、アルコールメニューも用意されており、黒味モモ(300円)、絶品鶏皮唐揚(210円)、手羽先(2本360円）などを提供する。 また、店内ではランチタイムに45分・980円、ディナータイムに90分・1,260円の唐揚げ食べ放題も実施する予定とのこと。
